Dorsz z sosem curry/Cod with curry sauce
Dorsz z sosem curry. Taki obiad szybki w wykonaniu. Ryba smażona na patelni podana z pikantnym sosem curry. Całości dopełnia ryż i sałatka z awokado.
01/10/2019
Brak komentarzy
Sałatka z buraków i pieczonej papryki
Sałatka z buraków i pieczonej papryki. Nie skłamię jeśli napiszę, że to najlepsza sałatka do obiadu jaką ostatnio jadłam. Świetne połączenie pieczonej papryki, buraków, pomidorów,
30/09/2019
Brak komentarzy
Łosoś w sosie kaparowym/Salmon in creamy caper sauce
Łosoś w sosie kaparowym. Pyszne, delikatne ryba podana z wyrazistym sosem z dodatkiem wina, cytryny i kaparów. Całość podana z kremowym puree z ziemniaków. Danie proste w przygotowaniu i bardzo smaczne.
28/09/2019
Brak komentarzy
Rolada ananasowa/Pineapple curd roulade
Rolada ananasowa. Rolada nadziewana kremem ananasowym (curd) na bazie ananasowego puree, żółtek, masła i cukru. Do tego bita śmietana. Ciasto nasączone sokiem ananasowym. Jest słodko, ale ta słodycz przełamana jest kwaskowym smakiem. Dzięki nasączeniu rolady sokiem ananasowym ciasto nie jest za suche. Ogólnie bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu kombinacja smaków.
27/09/2019
Brak komentarzy
Tuńczyk z surówką z czerwonej kapusty/Tuna with red cabbage salad
Tuńczyk z surówką z czerwonej kapusty. Danie łatwe w przygotowaniu, smaczne, zdrowe. Jego dodatkowym atutem jest kolorystyka na talerzu. Chrupiącą surówka w towarzystwie ryby i kremowego puree ze słodkich ziemniaków. Czego chcieć więcej?
24/09/2019
Brak komentarzy
Pasta kanapkowa z fasoli/White bean sandwich paste
Pasta kanapkowa z fasoli. Sporadycznie u mnie w domu jada się wędliny zakupione w sklepie. Coś jednak jeść trzeba. Dlatego zrobiłam pastę z fasoli, z przepisu znalezionego na jednym z kulinarnych blogów. Jest tak smaczna, że nie raz jeszcze u mnie zagości. Zdrowa i pyszna alternatywa dla wędliny.
22/09/2019
Brak komentarzy
Kurczak kung pao/Kung pao chicken
Kurczak kung pao. Bardzo szybki w przygotowaniu. Niezwykle aromatyczny. Dobrze przyprawiony. W gęstym sosie sojowym z dodatkiem orzeszków ziemnych, papryki i kukurydzy. Idealnie komponuje się z ryżem.
21/09/2019
Brak komentarzy
Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem/Apple, pecan and caramel cake
Ciasto z jabłkami, orzechami pekan i karmelem. Bardzo wilgotne. Nafaszerowane jabłkami, orzechami z nutą cynamonu. Jakby było mało tej rozpusty ciasto polane karmelem. Jest słodko, jest chrupiąco dzięki orzechom pekan i jest pysznie. Świetnie to ciasto sprawdza się z gorzką kawą.
20/09/2019
Brak komentarzy
Sałatka z czerwoną kapustą, koprem włoskim i bobem/Salad with red cabbage, fennel and broad beans
Sałatka z czerwoną kapustą, koprem włoskim i bobem. Kolorowa. Smaczna. Chrupiąca. Pożywna i uzależniająca. Świetna jako dodatek do mięsa lub ryby. Ja podałam z dorszem pieczonym w piekarniku. Wy możecie podać wedle swojego uznania.
15/09/2019
Brak komentarzy
Pierogi z bobem/Broad bean ravioli
Pierogi z bobem. Pyszne pierogi z nadzieniem z bobu zmieszanego z ziemniakami, podsmażonym boczkiem i parmezanem. Dobrze przyprawione nadzienie świetnie komponuje się z ciastem pierogowym i sosem z pora i śmietanki.
14/09/2019
Brak komentarzy
Deser Tiramisu/Tiramisu dessert
Deser Tiramisu. Jakoś się nie złożyło, żebym wcześniej robiła. No i moim zdaniem poległam 🙂 bo masa wyszła za rzadka. Dlatego postanowiłam zrobić w pucharkach, żeby można było zjeść. W smaku genialne. Żałuję tylko, że masa nie wyszła bardziej zwięzła. Może następnym razem wyjdzie lepiej 🙂
13/09/2019
Brak komentarzy
Pierś z kurczaka nadziewana cukinią i marchewką/Chicken breast stuffed with zucchini and carrots
Pierś z kurczaka nadziewana cukinią i marchewką. Pierś z kurczaka z pysznym nadzieniem z warzyw, owinięta w szynkę parmeńską i pieczona w piekarniku. Pierś podana z ziemniaczaną sałatką.
11/09/2019
Brak komentarzy
