Dyniowe curry podawane z dorszem. Pikantne, aromatyczne curry z dodatkiem delikatnej dyni podawane z rybą. W curry lubię ten dodatek przypraw, które czynią je niepowtarzalnym.
Ciasto z musem porzeczkowym. Tu, gdzie mieszkam ( Anglia ) tak rzadko widuję w sklepie czarne porzeczki, że jak już się pojawia to trzeba natychmiast
Pomarańczowy krem ( Orange curd ) to kolejny mocno owocowy krem. Na swoim koncie mam już kilka. Oczywiście klasyk to ten cytrynowy. Potem już siła
Wołowina w sosie grzybowym. Miękkie kawałki mięsa w aromatycznym sosie grzybowym. Sos z dodatkiem czerwonego wina, suszonych grzybów i wykończony powidłami śliwkowymi. Wszystko podawane z
Polędwica wieprzowa z dyniowym chutney i komosą ryżową to wyśmienity sposób na przemianę zwykłego dania w wykwintną potrawę. Kwaskowo- słodki chutney podkreśla smak mięsa. Całość
Ciasto limoncello to niesamowicie wilgotne ciasto z obłędną ilością cytrynowego likieru limoncello. Ja podczas swojej podróży do Włoch miałam okazję wypróbować ten trunek. Kwintesencja cytryny
Bułka z sosem grzybowym. Jakiś czas temu będąc na urlopie w Lake District ( Anglia ), w pewnej przytulnej restauracyjce podano mi pieczywo z sosem
Podudzia z kurczaka w pomarańczach. Propozycja dla takich jak ja, co lubią mięso z kurczaka, ale nie lubią monotonii. Kwaskowe pomarańcze i miód to fajna
Rolada z kapusty i białej kaszy gryczanej z polędwicą wieprzową to taka wariacja na temat gołąbków, które bardzo lubię. Zamiast robić gołąbki, można mniejszym nakładem
Pulpety wołowe w sosie grzybowo śliwkowym. Dobrze przyprawione pulpety w gęstym aromatycznym sosie grzybowo śliwkowym z dodatkiem wina. Bardzo lubię takie połączenia sosu z makaronami.
Sernik na zimno z musem rabarbarowym .Przepis na ten sernik podpatrzyłam na jednym z blogów kulinarnych. Tam, mus rabarbarowy jest w połączeniu z sernikiem nowojorskim.
Placuszki z groszkiem podawane z dorszem, szparagami i ziołowym sosem. Idealny obiad dla tych, którzy mają ochotę na smacznie podana rybę. Sos jest tu ważnym
