Deser Adwokat. Od jakiegoś już czasu bezczelnie gapila się na mnie w domu butelczyna adwokata , zachęcając do zużycia. Nie dałam się długo przekonywać i postanowiłam wykorzystać trunek do zrobienia deseru. Wyszło słodko, kremowo i z delikatnym alkoholowym posmakiem. Jak ktoś lubi adwokata, to ten deser przypadnie mu do gustu.
Burgery z ciecierzycy i batatów. Powiem Wam, jest MOC. Burgery są naprawdę zaskakująco pyszne. Staram się przemycać do posiłków pomysły na posiłek, gdzie nie trzeba używać mięsa. Tutaj mamy burgery z cieciorki i słodkich ziemniaków. Podane z sosem barbeque własnej roboty. Użyłam bułki z dodatkiem buraka. Nie tylko fajny kolor, ale też przyjemny smak. Wypasione burgery polecają się dla tych, co nie po drodze im z mięsem.
Alzacki podpłomyk z grzybami. Jak tylko zobaczyłam u jednej z dziewczyn na grupie kulinarnej zdjęcie, to się zaśliniłam i stwierdziłam, że muszę to zrobić. U niej były w przepisie boczniaki. Mnie się nie udało akurat kupić, więc zastąpiłam brązowymi pieczarkami. One mają bardziej intensywny smak i świetnie się tu sprawdziły. Pozytywnym zaskoczeniem były jajka na podpłomyku. Tak mi zasmakowało, że zdążyłam już zrobić kilka razy z różnymi dodatkami. Polecam.
Zielone curry z kurczakiem. Pięknie pachnące. Dobrze przyprawione. Pikantne i niezwykle aromatyczne curry podane z piersią kurczaka i ryżem.
Drożdżówki z serem i malinami. Miękkie bułeczki drożdżowe z nadzieniem z sera i świeżych malin. Puszyste i rozpływające się w ustach. Idealne na śniadanie lub do popołudniowej kawy. Uzależniające.
Makaron z oliwkową tapenadą. Kilka dni temu robiłam pastę z czarnych oliwek, z dodatkiem parmezanu. Świetnie sprawdziła się jako smarowidło na kanapkę. To, co mi zostało wykorzystałam na obiad. Pastę wymieszałam z ugotowanym makaronem linguine i podałam z dorszem. Danie szybkie do zrobienia i pyszne.
Pasta z czarnych oliwek. Charakterna pasta z dodatkiem kaparów, sera parmezan i czosnku. Świetna jako smarowidło na chleb i podana z gotowanym jajkiem, lub też jako dodatek do makaronu czy nadzienie do mięsa. Pyszna i szybka do zrobienia.
Krewetki z brokułem. Jak lubicie smacznie zjeść, a lubicie owoce morza i nie macie zbyt dużo czasu na gotowanie to propozycja dla Was. Szybkie w przygotowaniu czosnkowe krewetki z brokułem, słodkim ziemniakiem, bobem i zielonym groszkiem.
Pierś z kaczki z sosem pomarańczowym. Soczysta pierś z kaczki z kwaskowym i lekko słodkim sosem pomarańczowym wzbogaconym czosnkiem podana z sałatką z buraka i śliwek węgierek.
Muffinki czekoladowe z jabłkami. Obłędnie czekoladowe muffinki z dodatkiem ciemnego rumu. Nadziane zasmażanymi jabłkami z cynamonem. Wykończone słonym karmelem. Rozpusta w najczystszej postaci.
Podudzia w sosie śliwkowo sojowym. Aromatyczne mięso z przyjemnym sosem z dodatkiem powideł śliwkowych. Mięso podane z ryżem, groszkiem cukrowym i długimi brokułami.
Roladki z kurczaka nadziewane kapustą. Soczyste i dobrze przyprawione roladki z piersi kurczaka nadziewane liśćmi kapusty włoskiej i suszonymi pomidorami z zalewy. Roladki zawinięte w szynkę parmeńską i pieczone w piekarniku. Podawane z ziemniaczanym puree i duszonymi na patelni pomidorkami.
