Konefka poleca: zupę gulaszową z kaszą gryczaną
Jak Wasz króliś (doświadczalny), dla którego gotujecie i macie z nim nie przyjemność mieszkać należy do typu zimny drań i Was nie grzeje (lub rozgrzewa Was do czerwoności, ale tylko tekstami), to nic nie szkodzi.
Możecie go olać, bo ta zupa Was na pewno rozgrzeje. Ta zupa ma moc…jest tam sporo papryki w proszku, jest dużo mięsa, pieczarek i innych pyszności. Do tego są ziemniaki kasza gryczana. Możecie więc swobodnie olać królisia i pozwolić, żeby rozgrzała Was zupa. Konefka zapewnia, że ten związek nie zakończy się żadną dramą, jak z królisiem doświadczalnym
Składniki
Method
- Mięso posypać przyprawami (tymianek, kurkuma, czerwona papryka).
- W większym garnku rozgrzać olej i na nim podsmażyć mięso z każdej strony. Zrobić to w kilku turach, żeby mięso było podsmażone na złoto. Pod koniec smażenia ostatniej części mięsa, dodać warzywa (por, marchew, pietruszka) Wymieszać, przesmażyć i dodać pozostałe, podsmażone mięso. Dodać czosnek. Następnie dodać pieczarki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i w razie konieczności dodać więcej przypraw. Wrzucić paprykę. Dodać bulion, tak żeby przykryć mięso i warzywa. Gotować na średnim ogniu do miękkości mięsa. Następnie dodać ziemniaki i kaszę. Po kilku minutach wrzucić pomidory z puszki. Pod koniec dodać ajvar. Wymieszać i gotować do miękkości ziemniaków i kaszy.
Podrzucam też przepis na zupę fasolową https://kroolinaria.pl/zupa-fasolowa-ze-szpinakiem-i-kielbasa/
