Szukaj
Close this search box.

Zupa fasolowa ze szpinakiem i kiełbasą

Króliś (doświadczalny) poleca: zupę fasolową z kiełbasą
Zupa na winie. Znaczy, co się pod łapkę nawinie, to wrzucacie do gara. Mnie się nawinęła kiełbasa, trochę marchewki i szpinaku, co nie zdążył wylądować w smoothie. Nawinęła się fasola i nawet jakaś puszka czarnej ciecierzycy. Nawinęły się też pomidory w puszce i takim oto sposobem w 30 minut był obiad. Dobrze, że pod rękę nie nawinął się króliś (doświadczalny), bo spierdzieliłby smak zupy
Można to było wzbogacić śmietaną, ale, że poniewierała się po lodówce burrata, to ona wylądowałą na środku talerza. Fajna, szybka i rozgrzewająca zupa, idealna na dni, gdy pizga złem na dworze. 

Zupa fasolowa ze szpinakiem i kiełbasą

Zupa fasolowa ze szpinakiem i kiełbasą

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Main Course, Soup
Kuchnia international
Porcje 4

Składniki
  

  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka oleju
  • 2 pętka kiełbasy toruńskiej pokrojone w talarki
  • 2 marchewki pokrojone w talarki
  • 4 ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 2 liście laurowe:
  • 2 sztuki ziela angielskiego
  • 15000 ml bulionu warzywnego
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 puszka białej fasoli jaś
  • 1 puszka czarnej ciecierzycy
  • Pieprz i sól: do smaku
  • 3 garści szpinaku

Instrukcje
 

  • W dużym garnku rozgrzać olej i na nim przesmażyć cebulę i kiełbasę przez ok 5 minut. Do garnka dodaj marchewkę, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i smażyć przez kolejne 5 minut.
  • Wlać bulion, pomidory, wsypać przyprawy i gotować do momentu, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Dodać fasolę, ciecierzycę i szpinak, gotować jeszcze przez 1-2 minuty.
Słowo kluczowe ciasto szpinakowe, ciecierzyca, czerwona fasola, kiełbasa, pomidory, zupa
Zupa fasolowa ze szpinakiem i kiełbasą
Zupa fasolowa ze szpinakiem i pomidorami
Gésta zupa z ciecierzycą
Zupa fasolowa

Podrzucam przepis na gołąbki ze szpiankiem https://kroolinaria.pl/golabki-ze-szpinakiem-i-suszonymi-pomidorami/

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube