Szukaj
Close this search box.

Ziemniaczane chrupki

Króliś (doświadczalny) poleca: ziemniaczane chrupki
A co my tu mamy? Ani to śniadanie, ani to obiad. Taka bardziej przegryzka, np do piwa. Konefka akurat piwa nie pije, więc zeżarła samo bez wspomagaczy.
To takie ziemniaczane chrupki, robione z ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków z dodatkiem mąki ryżowej i ziemniaczanej. Potem przerobione na kuleczki i wrzucane na olej.
No nie jest to żarcie dietetyczne, ale mamy zimę…jak jest zima, to musi być zimno…a jak jest zimno, to od czasu do czasu można się wspomóc czymś bardziej kalorycznym. Olać kalorie…mamuniu jakie to dobre i jak fajnie chrupie.
Kilka składników, trochę więcej papraniny przy robieniu masy i robieniu kulek. Coś, jakbyście robili kopytka ale mniejsze kawałki na kulki. Kolejny eksperyment żarciowy, który króliś (doświadczalny) przeżył. 

ziemniaczane chrupki

Ziemniaczane chrupki

Prep Time 45 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Course Appetizer
Cuisine international
Servings 4

Ingredients
  

  • 750 g ugotowanych ziemniaków bez skórki i przeciśniętych przez praskę
  • 3 stołowe łyżki mąki ryżowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 3/4 łyżeczki soli
  • olej do smażenia

Instructions
 

  • Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ciasto jak na kopytka. Podzielić na 4 części. Z każdej uformować wałeczek i pokroić nożem na równe, małe części. Każdy kawałek uformować w dłoniach w kulkę. Kulki partiami smażyć na gorącym oleju. Odcedzać łyżką z dziurkami i umieścić na ręczniku papierowym, żeby odsączyć z nadmiaru oleju. Najlepiej jeść ciepłe
Keyword chrupki, ziemniaki
chrupki ziemniaczane

chrupki z ziemniaków

przekąska ziemniaczana

Podrzucam też przepis na Ziemniaki hasselback z kiełbasą – kroolinaria

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube