Szukaj
Close this search box.

Szybki gulasz z kiełbasy

Króliś (doświadczalny) poleca: szybki gulasz z kiełbasy
Przez wczorajszą awarię fejsbuczka, Konefka nie mogła Wam wrzucić zdjęcia tego, co jadła na obiad. No tragedia Panie. Konefka ma nadzieję, że z tego powodu nie powyrywaliście sobie kudłów z głowy?
No ale, dzisiaj jest. Możecie spać spokojnie. Zdjęcie szybkiego obiadu przygotowanego przez Konefkę z lodówkowych resztek.
Jak zostało Wam coś kiełbasy, a nie chcecie już szamać kanapek, to zróbcie sobie taki gulasz. Kiedyś, za dzieciaka u Konefki robiło się coś podobnego i do tego były kluski łyżką kładzione.
Tutaj, Konefka zrobiła w trochę podrasowanej wersji, bo są grzyby , pomidory suszone i śliwki suszone. No, petarda!!!
Ten nadmiar zieleniny po bokach, to dla królisia doświadczalnego, żeby nie widział gulaszu.

Szybki gulasz z kiełbasy

Szybki gulasz z kiełbasy

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Porcje 4

Składniki
  

  • 2 łyżki oleju
  • 270 g cienkiej kiełbasy swojskiej pokrojonej w plasterki może byc inna, kupna, dobrej jakości
  • 130 g kiełbasy krakowskiej pokrojonej w grubszą kostkę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 9 sztuk suszonych pomidorów z zalewy drobno pokrojonych
  • 1 mała garść suszonych pomidorów
  • 7 suszonych śliwek drobno pokrojonych
  • 1 garśc suszonych grzybów
  • 600 ml bulionu wołowego
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • sól
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 100 ml słodkiej śmietanki do sosów

Instrukcje
 

  • Na dużą patelnię wlać olej. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę i dobrze przesmażyć. Do podmażonej kiełbasy dodać cebulę i smażyć kilka minut. Dodać suszone pomidory i czosnek, wymieszać. Dodać suszone śliwki, grzyby. Wymieszać, zalać bulionem. Dusić na wolnym ogniu aż grzyby zmiękną. Dodać pieprz ziołowy i majeranek. Wymieszać. Pod koniec dodać smietankę. Wymieszać i jeszcze chwilę razem gotować. Podawać według uznania. U mnie to biała kasza gryczana z cebulą.
gulasz z kiebasy

gulasz ze śliwkami

Kiełbasa w sosie

gulasz z kaszą

Podrzucam przepis na Kluseczki w sosie paprykowym z kiełbasą – kroolinaria

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube