Szukaj
Close this search box.

Skrzydełka w sosie BBQ

Króliś (doświadczalny) poleca: skrzydełka w sosie BBQ

Niby takie maliństwa, ale niech Was to nie zwiedzie, bo mają kopa. Sos zrobiony z dodatkiem powideł śliwkowych. No paluszki lizać. 

Naprawdę paluszki lizać, bo bez lizania paluchów ciężko się przy tym daniu obejść. Człowiek nie tylko paluchy ma upaprane, ale i pół twarzy przy okazji. Ale warto się upaprać.

Jedynie, Króliś rżnął szlachtę i próbował sie popisywać, że umie używać nóż i widelec. Gdzie, przy takim żarciu sztućce, paluchami to się je i najlepiej wtedy smakuje. 

W ramach dodatków ryż, pieczona rzodkiewka i sałatka. 

Skrzydełka w sosie BBQ

Skrzydełka w sosie BBQ

Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 1 godzina 30 minuty
Łączny czas 2 godziny
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 4

Składniki
  

Na sos bbq

  • 2 szklanki dobrej jakości ketchupu
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • szczypta płatków czerwonej papryki lub więcej do smaku
  • 4 średnie ząbki czosnku przeciśniete przez praskę
  • 1/2 dodatku powideł ślwikowych

dodatkowo

  • 1 kg skrzydełek

Instrukcje
 

Na sos bbq

  • Dodać wszystkie składniki do średniej wielkości rondla. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i kontynuować gotowanie przez 15 minut.
  • Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Umieścić w hermetycznym pojemniku. Przechowywać w lodówce do jednego tygodnia

Na skrzydełka

  • Skrzydełka przekroić nożem lub nożycami na 3 części w miejscach zgięcia. Najcieńsze części skrzydełek wyrzucić, dwie pozostałe części pozostawić. Natrzeć je solą morską.
  • Skrzydełka włożyć do rondelka z marynatą i dokładnie wymieszać.
  • Piekarnik nagrzać na 180 st C. Skrzydełka włożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez ok. 70 minut aż będą ładnie zrumienione, w międzyczasie wymieszać.
Słowo kluczowe ketchup, powidła śliwkowe, skrzydełka, sos bbq
skrzydełka bbq
pikantne skrzydełka
skrzydełka w sosie
skrzydełka w pikantnym sosie z powidłami

Podrzucam też przepis na Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów – kroolinaria

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube