Szukaj
Close this search box.

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Konefka poleca: pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
Ten obiad to tak przypadkiem powstał. Konefce jakoś udało się zachomikować w zamrażarce opakowanie piersi z kurczaka. Czasem Konefka ma pierdylion pomysłów, a potem w trakcie gotowania wyłazi, że znów nagotowała dla armii wojska, a moce przerobowe w postaci jednego wyleniałego królisia (doświadczalnego) nie są w stanie tego wszystkiego przeżreć. Wtedy Konefka ratuje się zamrożeniem nadmiaru zakupów, jakich w amoku dokonała.
Później trzeba te zapasy wykorzystać, więc tym razem mamy pierś w aromatycznym sosie z suszonych pomidorów, bo gdzieś tam Konefce się po lodówce pałętał rozpoczęty słoiczek. Sos jest paluszki lizać i w sumie Konefka mogłabym go wyżerać wspomagając się samym chlebkiem czy grzanką i wcale mięso nie byłoby jej potrzebne, ale skoro trzeba było zrobić porządki w zamrażarce, to wyszło danie mięsne.
Konefka poleca zrobić ten sosik, bo naprawdę wymiata. Wymiótł tez królisia (doświadczalnego) 

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Łączny czas 1 godzina
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 5

Składniki
  

Na sos

  • 1 por pokrojony w kostkę
  • 2 łyżki masła
  • 10 suszonych pomidorów drobno pokrojonych
  • 1500 ml bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 150 ml słodkiej śmietanki do sosów
  • sól
  • pieprz

dodatkowo

  • 5 średnich piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • słodka papryka
  • tymianek
  • czosnek staropolski
  • olej
  • garść czarnych oliwek
  • pęczek naci pietruszki poszatkowany

Instrukcje
 

Na sos

  • Na patelnię wrzucić masło i na gorącym tłuszczu poddusić pora. Następnie dodać suszone pomidory i czosnek. Dusić dalej razem kilka minut. Następnie dodac słodką paprykę i chwilę razem smażyć. Wlać bulion i dobrze wymieszać. Dodać koncentrat,zioła prowansalskie, słodką śmietankę i zagotować

Na piersi

  • Piersi z kurczaka natrzeć przyprawami i podsmażyć na złoto na gorącym oleju. Podsmażone umiescić we wcześniej przygotowanym sosie i dusić pod przykryciem przez ok 45 minut. Przed końcem dodać oliwki i poszatkowaną nać pietruszki
Słowo kluczowe oliwki, pierś z kurczaka, pomidory suszone
Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
pier w sosie pomidorowym
pierś z pomidorami
pierś w gęstym sosie
pierś z oliwkami

Podrzucam też przepis na pałki z kurczaka w sosie grzybowym https://kroolinaria.pl/blog/page/2/

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube