Króliś (doświadczalny) poleca: sernik z jabłkami, nadziewanymi kremem lotus biscoff
Kolejny serniczek do konefkowej kolekcji. Trochę się temu serniczkowi przyjarało na wierzchu, no Konefka na śmierć zapomniała, że może by już warto do serniczka zajrzeć i sprawdzić jak sobie radzi. Konefkowy błąd, ale wiecie Konefka już przyślepawa, wewzrok już nie ten, postepująca skleroza i inne atrakcje. Uj, stało sie, było minęło, po co roztrząsać?
Poza tym dorbnym przyjaraniem, serniczek naprawdę dobry. Z serii tych puszystych, z dodatakiem połówek jabłek, a w środku jabłek, jeszcze w promocji krem lotus biscoff. Ładnie się prezentuje, na to przyjaranie nie zwracamy uwagi. Króliś jakimś dziwnym milczeniem pominął, że się przyjarało, może też już wezrok mu się stępił. Znaczy jest nadzieja, że w przyszłości więcej wpadek Konefce przejdzie
Składniki
Method
- Ciasteczka zmielić w blenderze na piaskową masę, następnie dodać roztopione masło i jeszcze raz zmiksować. Masą ciasteczkową wyłożyć dno oraz boki tortownicy (25 cm). Mocno uklepać i docisnąć. Wstawić do lodówki i schłodzić przez pół godziny w lodówce
- Obrane, przekrojone na pół i wydrążone jabłka napełnić kremem lotus biscoff używając łyżeczki. Mnie do tortownicy weszło 7 połówek ułożonych w okrąg, obok siebie, kremem do dołu
- Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić razem z cukrem na jasną i puszystą masę.
- W osobnej misie umieścić ser, żóltka i zmiksować. Dodac budynie waniliowe i znów połączyć. Następnie dodawac powoli olej. Wymieszać. Teraz dodać mleko w płynie. Zmiksować. Następnie dodać mleko w proszku, nie przerywając miksowania. Masę serową, łyżka po łyżce dodawac do ubitych wczesniej białek. Połączyć na wolnych obrotach. Mase serową wylać na wcześniej ułożone jabłka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 C na ok 90 minut. Sernik studzić w piekarniku
Podrzucam też przepis na Jabłka w cieście w cynamonowej posypce – kroolinaria
