Szukaj
Close this search box.

Pęczak z kiełbasą i sosem paprykowym

Konefka poleca: pęczak z kiełbasą i sosem paprykowym
Szybki w przygotowaniu, fantastycznie aromatyczny pęczak z papryką, suszonymi pomidorami i innymi dobrociami.
Jak wstaniecie lewą nóżką, lub króliś (doświadczalny) podniesie Wam niebezpiecznie ciśnienie, to ten obiad zdecydowanie poprawi Wam humor.
Zdecydowanie poprawi Wam humor świadomość, że nie musicie przy garach stać w pipę czasu. Poprawi Wam humor fakt, że jest to danie jednogarnkowe, więc nie będzie dużo zmywania. Możecie nawet ułatwić sobie sprawę ze zmywaniem, wyżerając obiad bezpośrednio z patelni.
Jest to też obiad sycący, więc szybko zapchacie nim królisia (doświadczalnego) i jest szansa, ze po takim obiadku, menda zapadnie w drzemkę, Wam dając szansę na relaks

Pęczak z kiełbasą i sosem paprykowym

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 4

Składniki
  

  • 1 pętko kiełbasy toruńskiej pokrojonej w plasterki
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżka pasty tagine
  • sól pieprz
  • 1/ 2 cebuli pokrojonej w kostkę
  • 2 łyżki solonego masła
  • 2 ½ szklanki bulionu wołowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 4 łyżki pasty z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki ajvaru
  • 6 suszonych pomidorów z zalewy drobno pokrojonych
  • ½ łyżeczki suszonego tymianku
  • 50 ml śmietanki słodkiej
  • 3/4 szklanki suchej kaszy pęczak

Instrukcje
 

  • Kiełbasę podsmażyć na złoto z obu stron. Do kiełbasy  dodać cebulę, paprykę i dusić kilka minut.  Następnie dodać kaszę pęczak. Podlać 1 szklanką bulionu wołowego i dusić ok 10 min. Następnie tymianek, słodką paprykę i czosnek. Zagotować i dobrze wszystko wymieszać. Następnie dodać suszone pomidory, pastę z suszonych pomidorów, pastę tagine, ajvar i koncentrat pomidorowy.
  • Dodać resztę bulionu wołowego i lekko zwiększyć ogień, aby delikatnie zagotować. Dodać sos sojowy i worcestershire.  Gotować przez około 5 min. Dodać śmietankę. Zagotować.  Dusić do miękkości kaszy.
Słowo kluczowe kasza pęczak, kiełbasa, papryka
Pęczak z kiełbasą i sosem paprykowym
kasza pęczak w gęstym sosie
Pęczak z kiełbasą
kasza pęczak z papryką

Podrzucam przepis na gołąbki https://kroolinaria.pl/golabki-z-ajvarem/

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube