Konefka poleca: Dyniowe naleśniki z białym serem w posypce cynamonowej
Idealne śniadanie nie istnie..wróć…oczywiście, że istnieje. Idealne śniadanie to takie, kiedy masz dzień wolny i przy okazji wypychasz królisia (doświadczalnego) za drzwi, żeby zajął się ratowaniem świata czy tam innymi pierdołami, a Ty możesz sobie zrobić pyszniutkie dyniowe naleśniki i zeżreć bez wyrzutów sumienia, bo nikt sie na Ciebie oskarżycielsko nie gapi. W roli oskarżycielskiego wgapiacza oczywiście króliś.
Ty smarujesz te delikatne dyniowe naleśniki białym serkiem, suto posypujesz cukrem z cynamonem a potem jak już zwiniesz w rulonik, taplasz je radośnie w rozpuszczonym masełku i ponownie obtaczasz jeszcze w posypce cukrowo cynamonowej. No rozpusta „całom gembom”, ale należy Wam się od czasu do czasu. Jesień jest? jest. Pizga złem? pizga…no to zasłuzyliście. Smacznego
Składniki
Method
- Mleko wymieszać razem z jajkami, olejem oraz puree z dyni. W następnej kolejności dodać przesianą mąkę, cukier, sól, cynamon, gałkę oraz imbir. Ciasto powinno być płynne, ale nie gęste. Na suchą patelnię wylewać niedużą porcję ciasta. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron. Smazyć na średnim ogni. Jak usmaży sie jedna strona bardzo delikatnie przewrócić na drugą stronę, bo naleśniki są bardzo delikatne
- Cukier wymieszać z cynamonem, odłożyć.
- Każdy naleśnik posmarować cienko serkiem. Ja dodałam serek bez dodatków, bo sama posypka jest wystarczająco słodka. Posmarowany naleśnik posypać posypką, następnie złożyć na pół. Ponownie posmarować naleśnik serkiem, zwinąć w rulonik. Każdy rulonik zamoczyć w roztopionym maśle i obtoczyć w posypce cynamonowej
Inspiracja od I love bake
Podrzucam też przepis na Sernik dyniowy z kajmakiem i cynamonem – kroolinaria
