Szukaj
Close this search box.

Mini deserki z kremem budyniowym i owocami

Króliś (doświadczalny) poleca: Mini deserki z kremem budyniowym i owocami

Takie z wyglądu niby tarty, ale nie tarty, bio na spodzie ze zblendowanych ciasteczek połączonych z masłem. Taki spód, jak zdarza się Wam robić na serniki. Konefce wybitnie nie chciało się bawić w ciasto kruche a chciała zrobić jakieś kolorowe deserki na poprawę humoru.

Trochę się trzeba pobawić w wylepianie masą ciasteczkową tartaletek, ale jak przebrniecie przez ten etap to jest git. Możecie w trakcie przeklinać królisia (doświadczalnego), a wtedy robota pójdzie z górki
Do tego kremowe nadzienie budyniowe i owocki. Dla konefki najfajnieszy był dodatek jagódków ze słoika w syropie. 

Mini deserki z kremem budyniowym i owocami

Prep Time 45 minutes
Cook Time 15 minutes
3 hours
Course Dessert
Cuisine international
Servings 12

Ingredients
  

Na spód deserków

  • 320 g herbatników kakaowych ja użyłam ciastek korzennych lotus
  • 100 g masła

Na budyniowy krem

  • 800 ml mleka
  • 3/4 szkl cukru
  • 95 g proszku budyniowego
  • 50 g masła
  • 80 ml śmietana słodka 30 %

dodatkowo

  • dowolne owoce: u mnie truskawki maliny, jagody świeże, jagody w syropie ze słoika, jabłko pokrojone w cienkie plasterki

Instructions
 

Na spód deserków

  • Ciasteczka zmielić w blenderze na piaskową masę, następnie dodać roztopione masło i jeszcze raz zmiksować. Masą ciasteczkową wyłożyć dno oraz boki tartaletek. Mocno uklepać i docisnąć. Wstawić do lodówki.

Na krem budyniowy

  • 300 ml mleka połączyć z proszkiem budyniowym. Pozostałe 500 ml mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlewać mleko z proszkiem budyniowym cały czas mieszając. Do gotowego budyniu dodać masło i dokładnie wymieszać. Dobrze wystudzić. Zimny budyń umieścić w mikserze lub jak ja w malakserze. Ubijać lub zmiksować w malakserze do uzyskania gładkiej masy budyniowej. Dodać słodkiej śmietanki do uzyskania kremowej konsystencji i. Ja dodałam 4 łyżki. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką i wstawić do lodówki na kilka godzin do schłodzenia. Następnie kremem wypełnić masę ciasteczkową. Wierzch kremu udekorować owocami. Mozna posypać bezami, liofilizowaną malina czy pistacjami
Keyword budyń, ciasta, deser, jagody, truskawki
mini deserki
deserek z owocami
deserki z kremem i owocqmi
owocowe deserki
deserki z kremem

Podrzucam też przepis na Sernik na jogurtach greckich z malinami – kroolinaria

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube