Łosoś w sosie paprykowym ze szpinakiem

Łosoś w sosie paprykowym ze szpinakiem. Dzisiejszy obiad z serii: leżę i pachnę. A wszystko to zawdzięczamy przebiegłości Konefki, która znana jest z tego, że gotuje dla armii wojska. Tydzień temu tyle tego paprykowego sosiku machnęła, że starczyłoby dla wszystkich w okolicy.
Konefka wzięła więc część tego sosu i zamroziła, co by nie wyrzucać, bo smaczna cholera. W ten weekend było jak znalazł. Sosik odmrożony, do sosiku wrzucony szpinak i łosoś, który dusił się w tych dobrociach.
Konefka się nie obejrzała i obiad był gotowy, więc resztę popołudnia można było przeznaczyć na leżakowanie. Sos też nie jest jakoś specjalnie pracochłonny, więc spokojnie możecie szybko przygotować i poleżeć jak Konefka

Łosoś w sosie paprykowym ze szpinakiem

Łosoś w sosie paprykowym ze szpinakiem

Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Main Course
Cuisine international
Servings 4

Ingredients
  

Na sos

  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 2 papryki czerwona pokrojone w kostkę
  • 2 papryki pomarańczowe pokrojone w kostkę
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1 szklanka bulionu wołowego
  • 4 łyżki pikantnego ajvaru
  • sól
  • pieprz ziołowy

dodatkowo

  • 1 opakowanie szpinaku
  • 6-8 kawałków łososia

Instructions
 

Na łososia w sosie

  • Na patelnię dodać tłuszcz. Na to wrzucić cebulę i dusić aż się zeszkli. Dodać czosnek. Przesmażyć i dodać papryki. Dobrze wymieszać i smażyć dwie minuty. Dodać słodką paprykę i znów chwilę przesmażyć. Dodać bulion wołowy i ajvar. Dobrze wymieszać i gotować aż sos zgęstnieje a papryka będzie miękka. Pod koniec dodać szpinak i dusić kilka minut. Po tym czasie dodać łososia i dusić 15 min.
Keyword losos, papryka, sos paprykowy, szpiank
Łosoś w sosie paprykowym ze szpinakiem
ryba duszona w sosie paprykowym
łosoś z papryką

Podrzucam też przepis na kotlety z łososia https://kroolinaria.pl/kotlety-z-lososia-z-suszonymi-pomidorami/

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube