Króliś (doświadczalny) poleca: ciasto cytrynowe z żurawiną i polewą z białej czekolady
Konefka to ma jednak łeb na karku. Króliś (doświadczalny) nie jest jakimś specjalnym fanem żurawiny. Konefka, przebiegła bestia robi więc teraz ciasta tylko z żurawiną 🙂
Tym oto sposobem jest więcej dla Konefki. W tym miejscu sypią sie oklaski, konfetti leci z nieba i słychać głosy uznania. Brawo Konefko
Ciasto jest mięciutkie, przyjemnie cytrynowe z dodatkiem. Na wierzchu słodka polewa z białej czekolady i słodkiej śmietanki. Ciasto szybko się robi, żadne tam mecyje więc już zabierać się do roboty.
Składniki
Method
Na ciasto
- Miękkie masło umieścić w misie miksera, dodać cukier i dobrze utrzeć na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Następnie dodać mleko i dobrze wymieszać. Dodać skórkę cytryny i mąkę. Wymieszać. Pod koniec dodać proszek do pieczenia.
- Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i posypać bułką tartą. (Ja użyłam innej formy ) Wylać do niej połowę ciasta. Powciskać żurawinę. Wyłożyć drugą część ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na około 45 minut.
- Wystudzone ciasto polać polewą z białej czekolady. Ja dodatkowo udekorowałam frużeliną żurawinową i pistacjami
Na polewę
- Do rondelka wlać śmietankę i dodać połamaną białą czekoladę.
- Śmietankę wraz z czekoladą cały czas mieszać, aż do momentu całkowitego połączenia. Wystudzoną polać ciasto
Podrzucam też przepis na Sernikobrownie z frużeliną żurawinową – kroolinaria
