Miękkie masło umieścić w misie miksera, dodać cukier i dobrze utrzeć na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Następnie dodać mleko i dobrze wymieszać. Dodać skórkę cytryny i mąkę. Wymieszać. Pod koniec dodać proszek do pieczenia.

Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować masłem i posypać bułką tartą. (Ja użyłam innej formy ) Wylać do niej połowę ciasta. Powciskać żurawinę. Wyłożyć drugą część ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na około 45 minut.

Wystudzone ciasto polać polewą z białej czekolady. Ja dodatkowo udekorowałam frużeliną żurawinową i pistacjami

Do rondelka wlać śmietankę i dodać połamaną białą czekoladę.

Śmietankę wraz z czekoladą cały czas mieszać, aż do momentu całkowitego połączenia. Wystudzoną polać ciasto