Króliś (doświadczalny) poleca: makaron z sosem z kiełbasy
Żarcie z serii, robimy sprzątanie lodówki. Takie mydło i powidło, jak się kiedyś mawiało. Co się nawinęło, to wylądowało w garnku.
Takim oto sposobem mamy pożywne, mało zdrowe ;-), ale jakie smaczne żarełko. No paluszki lizać.
Musimy jednakowoż, przygotować sobie na podorędziu jakiś wałek, do odpędzania królisia (doświadczalnego).
Króliś ściemnia, że żre tylko sałatę, ale jak dochodzi co do czego, to od garnka przy takich mało zdrowych żarciach, to go nie można odciągnąć.

Makaron z sosem z kiełbasy

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 30 minuty minut

Łączny czas 45 minuty minut

Porcje: 4

Rodzaj: Main Course

Kuchnia: international

Ingredients Method

Składniki

  

• 270 g cienkiej kiełbasy swojskiej pokrojonej w plasterki może byc inna kupna, dobrej jakości
• 130 g kiełbasy krakowskiej pokrojonej w grubszą kostkę
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 9 sztuk suszonych pomidorów z zalewy drobno pokrojonych
• 1 mała garść suszonych pomidorów
• 5 suszonych śliwek drobno pokrojonych
• 1 łyżka powideł sliwkowych
• 600 ml bulionu wołowego
• 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• sól
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka majeranku
• 100 g ugotowanego makaronu (u mnie Garofalo Lumaca Rigata)

Method

 

1. Na dużą patelnię wlać olej. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę i dobrze przesmażyć. Do podmażonej kiełbasy dodać cebulę i smażyć kilka minut. Dodać suszone pomidory i czosnek, wymieszać. Dodać suszone śliwki i powidła. Wymieszać, zalać bulionem. Dusić na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodać pieprz ziołowy, słodką paprykę i majeranek. Wymieszać. Na koniec dodac ugotowany makaron i dobrze połączyć

Podrzucam też przepis na Gulasz wołowy z fasolą – kroolinaria