Króliś (doświadczalny) poleca: szybki gulasz z kiełbasy
Przez wczorajszą awarię fejsbuczka, Konefka nie mogła Wam wrzucić zdjęcia tego, co jadła na obiad. No tragedia Panie. Konefka ma nadzieję, że z tego powodu nie powyrywaliście sobie kudłów z głowy?
No ale, dzisiaj jest. Możecie spać spokojnie. Zdjęcie szybkiego obiadu przygotowanego przez Konefkę z lodówkowych resztek.
Jak zostało Wam coś kiełbasy, a nie chcecie już szamać kanapek, to zróbcie sobie taki gulasz. Kiedyś, za dzieciaka u Konefki robiło się coś podobnego i do tego były kluski łyżką kładzione.
Tutaj, Konefka zrobiła w trochę podrasowanej wersji, bo są grzyby , pomidory suszone i śliwki suszone. No, petarda!!!
Ten nadmiar zieleniny po bokach, to dla królisia doświadczalnego, żeby nie widział gulaszu.
Składniki
Method
- Na dużą patelnię wlać olej. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę i dobrze przesmażyć. Do podmażonej kiełbasy dodać cebulę i smażyć kilka minut. Dodać suszone pomidory i czosnek, wymieszać. Dodać suszone śliwki, grzyby. Wymieszać, zalać bulionem. Dusić na wolnym ogniu aż grzyby zmiękną. Dodać pieprz ziołowy i majeranek. Wymieszać. Pod koniec dodać smietankę. Wymieszać i jeszcze chwilę razem gotować. Podawać według uznania. U mnie to biała kasza gryczana z cebulą.
Podrzucam przepis na Kluseczki w sosie paprykowym z kiełbasą – kroolinaria
