Króliś (doświadczalny) poleca: makaron z pesto karczochowo truflowym

Obiad na leniwca lub pod tzw tytułem, leżę i pachnę. Tu nie ma dużo roboty. Nie ma dlatego, że pesto truflowo karczochowe, Konefka dostała w prezencie na święta od dobrej koleżanki i akurat było jak znalazł, w tym okresie okołoświątecznym, gdy już nie możecie patrzeć na sałatki, serniczki, pierogi i inne wynalazki, a zjeść by się coś jednak przydało. 

Propozycja na leniwca, to makaron do tego pesto z karczocha i trufli, serca karczochów podsmażone na maśle klarowanym i przegrzebki (mogą też być krewetki czy ryba)

Króliś (doświadczalny) cały w skowronkach, bo uwielbia owoce morza. Konefka w skowronkach, bo nie trzeba było stać długo przy garach. 

Makaron z pesto karczochowo truflowym

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Porcje: 2

Rodzaj: Main Course

Kuchnia: international

Ingredients Method

Składniki

  

Na przegrzebki

• 10 szt przegrzebków
• klarowane masło
• sól do smaku

dodatkowo

• 1 słoiczek pesto z truffli i karczochów
• 1 puszka serc karczochów odsączonych z wody
• 100 g ugotowanego makaronu Garofalo Lumaca Rigata

Method

 

Na przegrzebki

1. Przegrzebki oczyścić jeśli były w muszlach, następnie dokładnie osuszyć. Rozgrzać masło, włożyć przegrzebki i smażyć po minucie z każdej strony na złoty kolor. Zdjąć z patelni

Na makaron

1. Ugotowany i odcedzony makaron połączyć z pesto, podsmażonymi na maśle sercami karczocha przekrojonymi na pół i przegrzebkami

Podrzucam tez przepis na Makaronowe muszle ze szpinakiem w sosie dyniowym – kroolinaria