Soczewica z kiełbasą śląską

Soczewica z kiełbasą śląską. A królik ( doświadczalny ) powiedział, przeglądając szafki kuchenne: skaranie boskie z tą Konefką. Szlag by jasny ją trafił. Kobieto, po cholerę Ci tyle tych puszek…na wojnę sie szykujesz…jakąś pandemię mamy, czy jaki pieron? Konefka w pokoju obok założyła sobie słuchawki, co by królikowego mamrotania i złorzeczeń pod swoim adresem nie słuchać …aczkolwiek, sama juz doszła do wniosku, że tych ” puszków” zbieranych na zapowiadany Armagedon zrobiło się jakby za dużo i chyba najwyższa pora, żeby je upłynnić. I tak oto pod obstrzałem królikowego mamrotania pod nosem, Konefka wrzuciłą do gara, wszystko co zalegało po szafkach (soczewica, ciecierzyca,,suszone pomidory, pomidory w puszcze plus kiełbasa śląska zalegająca w zamrażarniku) i nafaszerowała tym mamrotającego królika. Dziw, że królik nie zdechł…Trochę smuteczek, bo tak się Konefka starała 😉 W półce sie zrobił przewiew i można robic zapasy na kolejne Armagedony a królik napchany po uszy żarciem zamknął się na jakiś czas, ku Konefkowej radości.

Soczewica z kiełbasą śląską

Ingredients
  

  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 1 puszka soczewicy
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 puszka pomidorów pelati
  • 500 g kiełbasy śląskiej pokrojonej w plasterki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki pasty tagine
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • Pieprz sól opcjonalnie

Instructions
 

  • Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić kiełbasę, cebulę i czosnek, smażyć przez 3 minuty
  • Wsyać ostrą i wędzoną paprykę, a następnie soczewicę i ciecierzyce. Chwilę przesmażyć z kiełbasą i dodać pomidory pelati. Dusić razem ok 10 min, Pod koniec dodać koncentrat i pastę tagine
  • Danie powinno mieć konsystencję gulaszu lub dość gęstej zupy.

 

 

 

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube