Cofnij

Soczewica z kiełbasą śląską

Wydrukuj przepis
Ingredients Method

Składniki
  

  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 1 puszka soczewicy
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 puszka pomidorów pelati
  • 500 g kiełbasy śląskiej pokrojonej w plasterki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki pasty tagine
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • Pieprz sól opcjonalnie

Method
 

  1. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić kiełbasę, cebulę i czosnek, smażyć przez 3 minuty
  2. Wsyać ostrą i wędzoną paprykę, a następnie soczewicę i ciecierzyce. Chwilę przesmażyć z kiełbasą i dodać pomidory pelati. Dusić razem ok 10 min, Pod koniec dodać koncentrat i pastę tagine
  3. Danie powinno mieć konsystencję gulaszu lub dość gęstej zupy.