Sernik z lemon curd

Sernik z lemon curd  to kremowy, mocno cytrynowy sernik. Jego wyjątkowy smak to zasługa dodatku lemon curd.  Sernik pieczony w kąpieli wodnej , dzięki czemu jest bardzo ciężki, wilgotny i maślany. Wierzch wykończony dodatkowo lemon curd.W pierwszej kolejności trzeba zrobić lemon curd . Najlepiej dzień wcześniej.

Sernik z lemon curd

Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr 15 mins
Total Time 1 hr 30 mins
Course Dessert
Cuisine international
Servings 12

Ingredients
  

Na lemon curd

  • 200 gramów masła
  • 400 gramów drobnego cukru
  • 10 żółtek
  • 8 dużych cytryn

Składniki na spód i boki ciasta

  • 105 g masła roztopionego
  • 210 g pokruszonych herbatników

Na sernik :

  • 1200 gramów sera typu philadelphia
  • 200 ml kwaśna śmietana
  • 300 ml lemon curd
  • 3 jajka
  • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy ewentualnie cytrynowy
  • 250 gramów cukru

Dodatkowo :

  • 100 ml lemon curd
Keyword królik na słodko, lemon curd, sernik

 

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube