Sałatka z pieczonej dyni i buraka. To jedna z moich ulubionych sałatek ostatnio. Pieczona papryka i burak z dodatkiem chrupiącego jabłka, zielonego groszku i kwaskowych ogórków kiszonych. Do tego majonez i chrzan, żeby podkręcic smak. Pycha!
Sałatka z pieczonej dyni i buraka
Składniki
- 1 mała dynia lub buttersquash obrany ze skóry pokrojony w kostkę i upieczony
- 4 średniej wielkości buraki upieczone i pokrojone w kostkę
- 3 jabłka obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
- 4 średniej wielkości ogórki kiszone pokrojone w kostkę
- 1 puszka zielonego groszku
- garsć poszatkowanej naci pietruszki
- sól
- pieprz
- majonez opcjonalnie
- chrzan opcjonalnie
Instrukcje
- Wszystkie składniki umieścic w misce, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem
