Szukaj
Close this search box.

Przepis na: walentynkowe kanapki z serkiem labneh i musem burakowym

Króliś (doświadczalny) poleca: walentynkowe kanapki z serkiem labneh i musem burakowym
Kanapeczki przygotowane nie tyle dla królisia (doświadczalnego), co na konkurs jednej z grup kulinarnych. Na takie wypasione kanapeczki Króliś (doświadczalny) nie zasłużył, ale i tak menda w zastraszającym tempie je zeżarła do ostatniego okruszka.
Jak Wasze królisie są grzeczne, to możecie im w geście miłości lub tez litości, jak tam chcecie przygotować takie śniadanko. Kanapeczki wymiatają, bo są z serkiem labneh. Ofcrosik, jeśli aż tak nie pałacie miłością do swojego królisia, to możecie iść na łatwiznę i smarnąć chleb jakimkolwiek innym kremowym serkiem, zakupionym w sklepie
Zaoszczędzi Wam to na bank roboty. Na serek dajecie musi burakowy i Wasz burak…tfu, tfu króliś, może cieszyć swoje wybredne podniebienie wyszukanym smakiem, który zadowoli najbardziej wybrednego francuskiego pieska.

Jeśli nie powali go smak, to wygląd. Jesli i to go nie powali, do kanapków opodajcie jakies winko zeby było romantyszyn a ono już na pewno poradzi sobie z powaleniem królisia (doświadczalnego). Wino możecie podać na czczo. Taki zabieg spowoduje, ze króisia sieknie szybciej i bedzie spokoj na jakis czas a kanapeczki wy będziecie mogli pożreć

Przepis na: walentynkowe kanapki z serkiem labneh i musem burakowym

Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 1 godzina
2 dni
Łączny czas 2 dni 1 godzina 30 minuty
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 6

Składniki
  

Na serek

  • 1 kg jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • sitko lub durszlak
  • miska
  • gaza lub tetrowa ściereczka

Na burakowy mus

  • 3 średniej wielkości pieczone buraki
  • 300 g mielonego twarogu
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól
  • pieprz

Dodatkowo

  • zielenina listki zielonego groszku i kiełki rzodkiewki
  • pokruszone pistacje
  • 12 kawałków chleba razowego

Instrukcje
 

Na serek

  • W misce umieścić jogurt, sól i pieprz. Dodać tymianek. Dobrze wymieszać. W razie konieczności doprawić do smaku.
  • Sitko ustawione na misce wyłożyć ściereczką ,wlać jogurt na sitko. Zwinąć mocno ściereczkę i odstawić na minimum 12 godzin, pozwalając by wyciekł cały płyn.
  • Po około 10 ,12 godzinach można otrzymać serek na kanapkę

Na burakowy mus

  • Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę

Składanie

  • Z chleba wyciąć serca. 6 kawałków chleba w kształcie serca posmarować serkiem. W pozostałych 6, mniejszym serduszkiem wyciąć środek. Ułożyć na wierzchu serka. W środek nałożyć musu burakowego. Udekorować zieleniną i pistacjami
Słowo kluczowe buraki, Królikowe hity, labneh, na kanapki, serek, walentynki

Podrzucam przepis na posobny serek ale w wersji z karmelizowaną cebulą https://kroolinaria.pl/serek-z-jogurtu-greckiego-karmelizowana-cebula/

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube