Przepis na: pomidorowy kuskus z oliwkami

Króliś (doświadczalny) poleca: przepis na pomidorowy kuskus z oliwkami

Pomidorowy kuskus z oliwkami. Do tego w gratisie pieczarki przesmażane na maśle, spora ilość czosnku, koncentrat pomidorowy, wędzona papryka dla smaczku i suszone pomidory. No jest moc.


Taki obiad, gdy macie dzień pt „Nie wiem, nie znam się, nie orientuje się, zarobiony jestem” (cytat z filmu Brunet wieczorową porą). Jak macie taki dzień, ja mam dość często, to żeby Wasz Króliś (doświadczalny) nie darł jadaczki, że bidactwo głodne i zaraz się przewróci z głodu, na szybko sklecacie obiad w kilkanaście minut.


Króliś opędzlował swoją porcję kuskusu z dorszem z piekarnika, Konefka pochłonęła z piersią z kurczaka, choć po prawdzie kuskus był tak smaczny, że można było zjeść bez dodatków i sie najeść do syta.

 

Przepis na pomidorowy kuskus z oliwkami

Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine international
Servings 2

Ingredients
  

  • 4 łyżki masła
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 250 g brązowych małych pieczarek
  • 8 suszonych pomidorów z zalewy pokrojonych na mniejsze kawałki
  • garść czarnych oliwek pokrojonych w plasterki
  • Sól
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 łyżeczka czerwonej wędzonej papryki
  • 200 g ugotowanego kuskusu perłowego
  • pęczek naci pietruszki posiekany

Instructions
 

  • Na dużej patelni rozpuścić masło. Wrzucić pieczarki. Przesmażyć na średnim ogniu. Dodać czosnek i koncentrat pomidorowy i gotować przez 1 minutę. Przesmażyc i dodać trochę wody. Doprawić pieprzem, solą i wędzoną papryką, a następnie zagotować.
  • Dodac ugotowany kuskus. Wymieszać. Dodać suszone pomidory, czarne oliwki i posiekaną nać pietruszki.
Keyword jednogarnkowe, kuskus, oliwki, pieczarki, suszone pomidory, szybki obiad

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube