Króliś (doświadczalny) poleca: białą kiełbasę w sosie chrzanowo porowym z ziemniakami
Poleca bo przy okazji zbliżającej się Wielkanocy nie będzie robił dramy, bo Króliś (doświadczalny) wie, że jak Wielkanoc, to jajka, biała kiełbaska, żurek i takie tam.
Kiełbasa w sosie śmietanowo chrzanowym z porami i podsmażonymi ziemniaczkami. Tradycji stało się zadość…nawet zajączek jest …znaczy króliś (ale to jedna cholera ;-))
Klimat wielkanocny utrzymany, wszyscy szczęśliwi, kiełbasa mega smaczna, żyć nie umierać.
Przepis na: białą kiełbasę w sosie chrzanowo porowym z ziemniakami
Ingredients
- 6 kawałków białej kiełbasy
- 1 większy por pokrojony w plasterki
- 2 większe ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- 100 ml bulionu
- 100 ml słodkiej śmietanki
- 2 łyżki chrzanu
- sól pieprz, majeranek
- olej
Instructions
- Pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotować na półmiękko w osolonej wodzie.
- Na patelni umieścić olej, na rozgrzanym oleju podsmażyć kiełbaski. Podsmażone ściągnąć z patelni i położyć na talerzyku. Na tym samym tłuszczu podsmażyć na złoto ziemniaki. Podsmażone ściągnąć z patelni i położyć na talerzyku. Następnie dolać na patelnię trochę oleju i na to wrzucić pora. Podsmażyć kilka minut. Dodać sól, pieprz, majeranek. Dodać bulion i dusić razem kilka minut. Dodać śmietankę. Wymieszać. Następnie dodac chrzan i połączyć razem. Dodać kiełbaski i ziemniaki. Dusić razem do zgęstnienia sosu.
Inny pomys na szybki obiad https://kroolinaria.pl/przepis-na-kluski-leniwe-na-wedzonym-twarogu/
