Pieczone ziemniaki z twarożkiem. Jak nie macie głowy do gotowania, a Króliś ( doświadczalny ) łazi za Wami i wierci dziurę w brzuchu, że biedactwo głodne, to macie kilka możliwosći. Możecie mu powiedzieć , że ma dwie rączki i niech sobie sama menda robi posiłek. Przy tej opcji liczcie się z wybuchem bomby atomowej w kuchni, być może pożarem czy innymi kataklizmami…nawet szarańczą, którą Króliś będzie potem tak długo ogarniał, że Was apopleksja trafi. Nie polecam. Możecie dziada wysłać na tamten świat, ale to nie jest jeszcze legalne i niekaralne, więc tez odpada. Opcja trzecia…na szybko pieczecie ziemniaki …mało jest przy tym roboty i w misce łaczycie kilka składników na odwal się ( ser biały, rzodkiewki, ogórek kiszony, chrzan ). Podajecie te ziemniaczki z tym serkiem na odwal się i …odwala się od Was Królis, bo nażarty nie ma siły za Wami łazic i Wam doopy truć. To jest opcja rekomendowana przeze mnie.
Pieczone ziemniaki z twarożkiem
Składniki
Na ziemniaki
- 3 żredniej wilekości ziemniaki
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy opcjonalnie
- 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku
Na twarożek
- 250 g półtłustego twarogu
- 1 pęczek rzodkiewek pokrojonych w drobną kostkę
- garść drobno posiekanego szczypioru
- 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
- 2 łyżeczki chrzanu
- 4 średnie ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę
Instrukcje
Na twarożek
- W dużej misce umieścić twaróg i rozdrobnić widelcem. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem
Na ziemniaki
- Ziemniaków nie obierać ze skórki, dobrze tylko umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przekroić na pół, posmarować olejem i posypać solą i pieprzem. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 190 C. Piec do miękkości. Od czasu do czasu sprawdzac widelcem.
- Połówki ziemniaków podawać z twarożkiem i koperkiem