Kasza z piersią i sosem śliwkowo sojowym

Kasza z piersią i sosem śliwkowo sojowym. Pierś z kury marynowana w powidłach śliwkowych, miodzie, occie i sosie sojowym. Sos nastepnie wykorzystany przy podsmażaniu kaszy z warzywami. Bardzo aromatyczne i kolorowe danie.

Kasza z piersią i sosem śliwkowo sojowym

Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

Na kurczaka
  • 3 średniej wielkości piersi z kurczaka
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 3 łyżki miodu wielokwiatowego
  • 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
  • 3 łyżki powideł śliwkowych
Na kaszę
  • 1 papryka żółta pokrojona w paski
  • 1 papryka czerwona pokrojona w paski
  • 200 g pieczarek pokrojonych w plasterki
  • 1 szkl poszatkowanej kapusty włoskiej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 200 g kaszy pęczak

Method
 

Na kurczaka
  1. W rondelku zagotować składniki marynaty, po zagotowaniu od razu odstawić z ognia, ostudzić. Piersi kurczaka włozyc do naczynia żaroodpornego i zalac marynatą. Odstawic na dwie godziny.
  2. Piec w temperaturze 190 C przez około 30 minut. Po tym czasie wyjąć mięso. Jesli sos jest za rzadki można go zagęścić łyżką mąki ziemniaczanej wymieszanej z wodą
Na kaszę
  1. Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie (15 minut), odcedzić i wsypać do miski.Na dużą patelnię lub do szerokiego woka wlać 2 łyżki oliwy. Dodać warzywa i smażyc przez kilka minut do miękkości. Następnie dodać kaszę i sos z pieczenia piersi z kurczaka. Wymieszać i podgrzewać przez kilkanaście sekund

 

 

 

 

 

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów
Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube

Subskrybuj