Pizzerinki ze szparagami

Pizzerinki ze szparagami, sosem porowo śmietanowym i wędzoną mozzarellą polecają się na obiad lub przekąskę do pracy. Danie z serii zielono mam w głowie i fiołki w niej kwitną ( Wierzyński ). Króliś (doświadczalny) w królisiowym niebie.
 
Pyszne, drożdżowe ciasto z obłędnymi dodatkami, które robią tu całą robotę. Pizzerinkami obnosił sie w pracy, bo Konefka zapakowała mu kilka sztuk jako “lanczyk” do roboty. Łaził z tym “lanczykiem” ostentacyjnie koło kolegów i obnosił się jakie ma rarytasy. Tak się obnosił, że aż mu któryś walnął, żeby zluzował majty.
 
Króliś w ramach rekompensaty za lansowanie się w robocie musiał “lanczykiem” podzielić się z resztą, czym sobie strzelił w królisiową stopę. Lansik nie zawsze jest dobry. Gdyby nie łaził z pizzerinkami jak wieśniak w te i wewte, to by miał żarcie tylko dla siebie.
Konefka na tym skorzystała, bo koledzy wychwalali Konefkę pod niebiosa za te pychotki i Króliś z bólem czterech liter musiał publicznie odszczekać, że Konefka to taka zła łajza co o niego nie dba.
Pizzerinki polecam bo są orgazmiczne i smakują obłędnie.

 

Pizzerinki ze szparagami i małosolnymi ogórkami

Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 30 minuty
1 godzina 30 minuty
Łączny czas 2 godziny 30 minuty
Porcje: 10
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international

Składniki
  

Na ciasto do pizzerinek
  • 4 szklanki mąki chlebowej
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 łyżeczka drożdży instant lub 50 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • oliwa
Na sos do pizzy
  • 1 por
  • 100 ml gęstej smietanki do sosów
  • sól
  • pieprz
  • sczypta tymianku
  • 2 łyżki masła
Dodatkowo
  • 2 kulki wędzonej mozarelli pokrojone w plasterki
  • pęczek szparagów cienko pokrojonych w paski
  • 2 ogórki małosolne pokrojone w plasterki

Method
 

Na ciasto do pizzerinek
  1. Wszystkie składniki połączyć i wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski i ściereczką.Zostawić do wyrośnięcia na około 60 minut. Powinno podwoić swoją objętość.
  2. Wyciągnąć z miski, podzielić na 10 części. Za pomocą wałka lub rąk uformować placki
Na sos
  1. Na patelnię z rozgrzanym masłem włożyć pokrojone pory, doprawić solą i tymiankiem i mieszając smażyć przez ok. 1 – 2 minuty. Następnie wlać śmietankę, przykryć pokrywą i dusić przez kilka minut.
Na pizzerinki
  1. Placuszki wyłożyć na oprószony blat. Używając wałka zrobić okrągły placek. Wyłożyć nadzienie z pora. Rozsmarować. Dodać ser i szparagi. Piec przez około 5 min. Wyciągnąć z piekarnika. Na koniec dodać pokrojone w plasterki ogórki małosolne
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube