Szukaj
Close this search box.

Makaron z kurczakiem w sosie morelowym

Aromatyczny kurczak w sosie morelowym. Makaron obtoczony w kremowym sosie świetnie komponuje się z mięsem i surówką z czerwonej kapusty.

Makaron z kurczakiem w sosie morelowym

Składniki
  

  • Podudzia z kurczaka 6 sztuk
  • 1 czerwona cebula
  • 400 gram moreli z puszki ze sokiem
  • 250 ml śmietana kremówka 30 %
  • sól
  • pieprz
  • słodka czerwona papryka w proszku
  • kurkuma
  • imbir
  • czosnek granulowany
  • oliwa

Surówka

  • kapusta czerwona poszatkowana
  • burak pieczony pokrojony w kostkę
  • czarne oliwki
  • seler zielony pokrojony kostkę
  • szczypior
  • jabłko pokrojone w kostkę

Sos do sałatki

  • sos balsamiczny figowy
  • miód
  • cytryna
  • sól
  • pieprz
  • makaron linguinie
  • długie marchewki

Instrukcje
 

  • Podudzia natrzeć przyprawami i smażyć na rozgrzanej oliwie, z obu stron do zrumienienia. Zdjąć mięso z patelni i przełożyć do naczynia żaroodpornego . Na tej samej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w talarki. Dorzucić do kurczaka. Dodać morele w puszcze, razem ze sokiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 40min. Pod koniec wyciągnąć mięso i dodać śmietanę kremówkę. Wymieszać i zostawić w piekarniku jeszcze na kilka minut. Sos zblendować .

Na sałatkę:

  • Wszystkie składanki wymieszać w misce i dodać sos do sałatki

Na makaron:

  • Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Podudzia podawać na makaronie z sosem morelowym oraz długimi marchewkami

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube