Podudzia natrzeć przyprawami i smażyć na rozgrzanej oliwie, z obu stron do zrumienienia. Zdjąć mięso z patelni i przełożyć do naczynia żaroodpornego . Na tej samej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w talarki. Dorzucić do kurczaka. Dodać morele w puszcze, razem ze sokiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 40min. Pod koniec wyciągnąć mięso i dodać śmietanę kremówkę. Wymieszać i zostawić w piekarniku jeszcze na kilka minut. Sos zblendować .

Wszystkie składanki wymieszać w misce i dodać sos do sałatki

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Podudzia podawać na makaronie z sosem morelowym oraz długimi marchewkami