Szukaj
Close this search box.

Kurczak w sosie z bobem

Króliś (doświadczalny) poleca: pierś z kurczaka w sosie z bobem i pieczarkami
Tym razem na niedzielny obiad, króliś zaprasza na kawałki piersi z kurczaka, duszone w kremowym sosiku z dodatkiem pora, pieczarek i bobu. W ramach dodatków, małe ziemiaki pieczone w piekarniku.
Same dobroci, na które króliś oczywiście nie zasłużył, ale że Konefka ma „mientkie” serduszko, to menda żyje jak pączuś w maśle.
Jak do bobu, pałacie taką miłością jak Konefka, to koniecznie zróbcie sobie taki obiad.

Kurczak w sosie z bobem

Kurczak w sosie z bobem

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Course Main Course
Cuisine international
Servings 4

Ingredients
  

  • 2 piersi z kurczaka pokrojne na mniejsze kawałki
  • 1/2 pora pokrojonego w kostkę
  • 500 g ugotowanego i obranego bobu
  • 250 g pieczarek pokrojonych w plastry
  • 250 ml bulionu
  • 100 ml śmietanki
  • pęczek koperku
  • czosnek
  • pieprz ziołowy
  • szczypta kurkumy
  • szczypta gałki muszkatołowej

Instructions
 

  • W szerokim garnku lub na większej patelni roztopić masło, włożyć piersi kurczaka i smażyć na większym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony na lekko złoty kolor. Wyjąć na talerz.
  • Do tego samego garnka lub patelnię wrzucić pieczarki i przesmażyć. Następnie do pieczarek dodać pora i czosnek. Dusić razem na umiarkowanym ogniu przez ok. 1 – 2 minuty co chwilę mieszając.
  • Dodać obsmażone filety, wlać gorący bulion, wsypać kurkumę i całość zagotować. Przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.
  • Do miseczki wlać kilka łyżek sosu z garnka, dodać 3 łyżki śmietanki i wymieszać. Dodać resztę kremówki i wymieszać.
  • Śmietankę wlać do garnka z kurczakiem, dodać koperek, obrany bób i delikatnie przemieszać. Gotować bez przykrycia przez około 1 minutę, aż sos nieco zgęstnieje. Jeśli sos nie jest gęsty, można dodać (przez sitko) łyżeczkę mąki ziemniaczanej.
Keyword bób, danie główne, danie mięsne, kurczak, pieczarki, pierś z kurczaka
Kurczak w sosie z bobem
kurczak w kremowym sosie z bobem
pierś z kurczaka z pieczarkami
kremowy kurczak w sosie

Podrzucam też przepis na Pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów – kroolinaria

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube