Szukaj
Close this search box.

Kopytka serowe w posypce cynamonowej

Króliś (doświadczalny) poleca: kopytka serowe z posypką cynamonową

No niby kilka prościutkich składników, bo ziemniaki, ser, jajko i mąka. Do tego trochę masła , cynamon i cukier a króliś (doświadczalny) zażera się jak w najlepszej restauracji.
Ziemniaków zostało Konefce po jakimś obiedzie, a że tyle trąbią, żeby nie wyrzucać, to Konefka chciała na coś przerobić. A, że miała twaróg w lodówce, to wybór narzucał się sam.
Kurcze, dobre te kluski wyszły, za dobre, bo nagle się ich zrobiło stanowczo za mało jakoś, i ledwo się można było do nich dopchać, bez używania żeliwnej patelni jak elementu perswazji, że już króliś się nażarł za wszystkie czasy i miło by było, gdyby zostawił coś dla Konefki

Kopytka serowe w posypce cynamonowej

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Course Main Course
Cuisine international
Servings 4

Ingredients
  

  • 450 g ziemniaków
  • 200 g sera białego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka 150 g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

dodatkowo

  • roztopione masło
  • drobny cukier
  • cynamon

Instructions
 

  • Ugotowane, przestudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Wyłożyć na stolnicę lekko podsypaną mąką, dodać ser przeciśnięty przez praskę.
  • Dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, doprawić solą i zagnieść ciasto podsypując mąką pszenną (dając jej tyle ile się wgniecie – nie musi być cała szklanka).
  • Z ciasta formować wałeczki w razie potrzeby podsypując małą ilością mąki, pokroić na kluski.
  • Wrzucać je partiami na wrzącą osoloną wodę, a gdy wypłyną na powierzchnię, pogotować jeszcze przez kilka sekund, wyjmować na sito lub odławiać łyżką cedzakową. Układać na talerzach lub tackach.
  • Kopytka polać roztopionym masłem i obtoczyć w mieszance drobnego cukru i cynamonu. Można posypać pistacjami
Keyword kopytka, kopytka serowe, twaróg
Kopytka serowe w posypce cynamonowej
Kopytka serowe
Kopytka serowe z cukrem
Kopytka serowe z cynamonem i pistacjami

Tu przepis na kopytka na słono https://kroolinaria.pl/kopytka-w-sosie-smietanowo-porowym-z-boczkiem/

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube