Ciasto serowe ze śliwkami. Takie ciasto pod tytułem “leżę i pachnę”. Znaczy, że za bardzo się przy tym cieście nie narobicie. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, chwilę zagnieść, powciskać ulubione owocki i już można wstawiać do piekarnika. Prawda, że taz bułka z masłem? Najwięcej czasu zabiera Wam (znaczy Królisiowi doświadczalnemu) przebieranie nóżkami przy piekarniku w oczekiwaniu na upieczenie ciasta. Ciasto niestety też znika w oka mgnieniu, bo dobre. Na szczęście jak nie zdążycie na okruszki, bo Króliś wszystko zeżre zanim dobiegniecie do ciasta, możecie w pińc minutków zrobić sobie następne, a Królisia za karę postawić przy zlewozmywaku, żeby gary po cieście umył.
Film jak zrobić ciasto
Serowe ciasto ze śliwkami
Składniki
- 250 g kremowego serka mascarpone lub zmielony twaróg
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2 żółtka
- 1/2 szkl cukru
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 śliwek pokrojonych w ćwiartki
dodatkowo
- lukier kwaśna śmietana wymieszana z cukrem pudrem
- płatki migdałów
Instrukcje
- Keksówkę o wymiarach 25 cm/ 14 cm posmarować masłem i opruszyć bułką tartą.
- Wszystkie składniki zagnieść. Połowę ciasta wyłożyć do keksówki. Na cieście ułozyć ćwiartki śliwek. Na śliwki wyłożyć drugą częśc ciasta i na wierzchu powciskac w ciasto śliwki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 45-50 min. Polać lukrem. Można posypać płatkami migdałów.
