Białkowe muffiny ze szpinakiem
Składniki
- 500 g świeżych liści szpinaku
- 6 pokrojonych pomidorków koktajlowych
- 500 ml białka z jajek
- 6 plastrów bekonu
- sól
- pieprz
- 6 foremek na babeczki
Instrukcje
- Umieścić liście szpinaku w foremkach i delikatnie je ugnieść . W każdej foremce umieścić także pokrojone pomidorki koktajlowe. Rozlać białko w każdą foremkę . Doprawić przyprawami . Zwinąć bekon w rulon i umieścić w foremkach . Włożyć foremki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez 15 minut do ścięcia białka
