Umieścić liście szpinaku w foremkach i delikatnie je ugnieść . W każdej foremce umieścić także pokrojone pomidorki koktajlowe. Rozlać białko w każdą foremkę . Doprawić przyprawami . Zwinąć bekon w rulon i umieścić w foremkach . Włożyć foremki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez 15 minut do ścięcia białka