Pierś w sosie mango


Pierś w sosie mango. Delikatny sos mango z dodatkiem imbiru, octu winnego i miodu. Do tego pierś z kurczaka pieczona w piekarniku oraz perłowy kuskus.

Wydrukuj przepis
Ingredients Method

Składniki
  

Na sos mango
  • 2 mango
  • 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 2 łyżeczki syropu klonowego lub cukru
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 1 łyżeczka oliwy
  • mała szczypta soli
Na pierś z kurczaka
  • 2 filety z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • sczypta gałki muszkatołowej

Method
 

Na sos mango
  1. Zmiksować miąższ mango z octem, sokie z limonki, syropem, imbirem, oliwą i solą lub sosem rybnym. Wlać do rondla bezpośrednio przez sitko pozostawiając nieprzetarte resztki na sitku (starajmy się aby było ich jak najmniej). Otrzymany mus gotować przez ok. 4 minuty aż zgęstnieje, następnie jeszcze raz zmiksować na gładki sos
Na pierś z kurczaka
  1. Filet natrzeć 1 łyprzyprawami oraz wysmarować olejem. Zgrillować na patelni grillowej lub usmażyć na zwykłej patelni.
  2. Pierś podawac z sosem i perłowym kuskusem

 

 

 

 

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów
Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube

Subskrybuj