Króliś (doświadczalny) poleca: sałatkę z jagodami, jeżynami i przegrzebkami

Sałatka na bogato, zamiast niedzielnego rosołu. Powiało wielkim światem, a niech króliś ma. I tak pewnie będzie marudził, ale tak się Konefce gotować nie chciało, a taka sałateczka, to minut pińć i można jeść.

Na talerzu jest mix sałat, trochę jeżyn, jagód, awokado, ogórek, te wypasione przegrzebki (możecie dać też krewetki) i ser burrata. Do tego dressing, jakieś grzanki i macie królisia doświadczalnego z głowy.

Sałatka z jagodami, jeżynami i przegrzebkami

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15 minuty minut

Czas gotowania 5 minuty minut

Łączny czas 20 minuty minut

Porcje: 2

Rodzaj: Salad

Kuchnia: international

Ingredients Method

Składniki

  

Na przegrzebki

• 10 szt przegrzebków
• klarowane masło
• sól do smaku

Na dressing do sałatki:

• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka miodu
• pieprz ziołowy opcjonalnie

Na sałatkę

• 1 opakowanie mixu sałat
• 1 awokado pokrojone w plasterki
• 1/2 zielonego ogórka pokrojonego w plasterki
• garść świeżych jagód
• garść świezych jezyn
• 2 większe rozodkiewki pokrojone w cienkie plasterki

dodatkowo

• burrata

Method

 

Na dressing

1. Wszystkie składniki dressingu umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze roztrzepać

Na przegrzebki

1. Przegrzebki oczyścić jeśli były w muszlach, następnie dokładnie osuszyć. Rozgrzać masło, włożyć przegrzebki i smażyć po minucie z każdej strony na złoty kolor. Zdjąć z patelni i podawać z sałatką

Na sałatkę

1. Wszystkie składniki saładki umieścić na talerzu, na środku położyć ser burrata, dodać przegrzebki

Podrzucam też przepis na Sałatka z arbuzem – kroolinaria