Cofnij
The Amazing Mr Blunden [

Sałatka z jagodami, jeżynami i przegrzebkami

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje: 2
Rodzaj: Salad
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

Na przegrzebki
  • 10 szt przegrzebków
  • klarowane masło
  • sól do smaku
Na dressing do sałatki:
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • pieprz ziołowy opcjonalnie
Na sałatkę
  • 1 opakowanie mixu sałat
  • 1 awokado pokrojone w plasterki
  • 1/2 zielonego ogórka pokrojonego w plasterki
  • garść świeżych jagód
  • garść świezych jezyn
  • 2 większe rozodkiewki pokrojone w cienkie plasterki
dodatkowo
  • burrata

Method
 

Na dressing
  1. Wszystkie składniki dressingu umieścić w słoiku, zakręcić i dobrze roztrzepać
Na przegrzebki
  1. Przegrzebki oczyścić jeśli były w muszlach, następnie dokładnie osuszyć. Rozgrzać masło, włożyć przegrzebki i smażyć po minucie z każdej strony na złoty kolor. Zdjąć z patelni i podawać z sałatką
Na sałatkę
  1. Wszystkie składniki saładki umieścić na talerzu, na środku położyć ser burrata, dodać przegrzebki