Sernik nowalijkowy z burakami

Pomysł na ten sernik znalazłam w gazecie Moje Gotowanie , wydanie Wielkanocne. I po raz kolejny jak zobaczyłam ta propozycje zastanawiałam się czemu ja na to nie wpadłam ? Przecież sernik nie musi być tylko i wyłącznie na słodko . 

Sernik nowalijkowy

Ingredients
  

  • 5 upieczonych buraków
  • 750 gram mielonego białego sera
  • 11 listków żelatyny
  • Pieprz
  • Sól
  • Pęczek kopru
  • Pęczek szczypioru
  • Pęczek rzodkiewki

Instructions
 

  • Buraki pokroić w cienkie plastry.Tortownicę o szerokości 21 cm wyłożyć burakami układając je tak żeby nachodziły na siebie .
  • W misce połączyć zmielony ser z posiekanym szczypiorem i koprem. Na tarce zetrzeć rzodkiewkę i dorzucić do masy serowej. Doprawić pieprzem i solą
  • Potrzebną  ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie na około 5-7 minut, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.
  • Odciśniętą żelatynę podgrzać w niewielkim naczyniu i rozpuścić. Rozpuszczoną żelatynę dodać do masy serowej i wymieszać . Masę serową wyłożyć do tortownicy . Wstawić do lodówki do stężenia

 

P1016734.JPG

P1016725.JPG

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube