Sałatka z pikantnym kurczakiem i serem camembert

Sałatka z pikantnym kurczakiem i serem camembert. Bardzo smaczna sałatka z aromatycznymi kawałkami kurczka, smażonym na patelni serem camembert i żurawiną.

Sałatka z pikantnym kurczakiem i serem camembert

Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Course Main Course, Salad
Cuisine international
Servings 4

Ingredients
  

Na kurczaka

  • 500 g udźca kurczaka 300 g samego mięsa bez skóry i kości

Na marynatę

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chilli
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka cukru

Na sałatkę

  • kurczak
  • 1 opakowanie 100 g mixu sałat (u mnie rukola, szpinak, botwinka)
  • 1 krążek 120 g sera camembert
  • 3 łyżki suszonej żurawiny
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki oleju
  • sól pieprz, słodka papryka, szczypta chili, 1 łyżeczka curry

Sos:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • sól pieprz do smaku

Instructions
 

Na kurczaka

  • Mięso pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Umieścić mięso w marynacie i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie całość umieścić w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 40 minut.

Na sałatkę

  • Sałatę rozłożyć na półmisku i poukładać na niej przygotowane kawałki kurczaka.
  • Suchą patelnię wstawić na gaz, lekko podgrzać. Ser pokroić na mniejsze trójkąty i podsmażyć na rozgrzanej patelni z obu stron. Następnie przełożyć na półmisek z sałatą i kurczakiem.
  • Oliwę z oliwek, miód i ocet balsamiczny przelać do małego słoiczka. Doprawić solą i pieprzem. Zakręcić i energicznie wstrząsnąć do połączenia składników. Sałatkę przed podaniem polać przygotowanym sosem i posypać suszoną żurawiną.
Keyword Królik dba o linię, kurczak

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube