Przepis na: pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i wędzoną mozarellą


Króliś (doświadczalny) poleca: roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i wędzoną mozarellą


Sezon na : „Ja rozumiem, że wam jest zimno, ale jak jest zima, to musi być zimno! ” (Miś) …uważam za otwarty. No panie zimy niby jeszcze nie ma, ale zimno jest i owszem. O 16-tej cimno jak …no wiecie gdzie (podpowiedź: w królisiowych czterech literach) i trzeba sobie poprawiać nastrój czymś wypasionym, żeby zapomnieć o tych niedogodnościach natury.

Jak coś wypasionego, no to oczywiście zdaniem Konefki, będzie to mięsko. Konefka jakiś czas temu kupiła wędzoną mozarellę, bo uwielbia wszelkiego rodzaju wędzonki i tak oto powstały roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i wędzonym serem mozarella. Króliś (doświadczalny) miał odmienne zdanie o wypasioności obiadu, co zasygnalizował dość dosadnie, a co można podsumować modnymi ostatnio gwiazdkami 😉 Wiekszość do wycięcia, więc możecie się domyślić zdania Królisia na temat obiadku.

Króliś mógł zeżreć perłowy kuskus i warzywka, więc Ci trzęsący się nad jego losem, mogą sobie tą troskę darować. Menda z głodu na konefkowym garnuszku nie umiera. Nie było to danie w rankingu królikowych hitów, ale dla Konefki był to szybki, smaczny obiad w sam raz na aure „głucho wszędzie, ciemno wszędzie” Dziady.

 

 

Przepis na pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozarellą

Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 45 mins
Course Main Course
Cuisine international
Servings 3

Ingredients
  

  • 3 większe piersi z kurczaka
  • 9 suszonych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki
  • 9 plastrów wędzonej mozarelli
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyzeczka czerwonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oleju

Instructions
 

  • Każdą pierś z kurczaka przeciąć na pół, ale tak, żeby nie rozcinać do końca. Pierś rozłożyć na płasko i lekko rozbić. Każdą póżniej ułożyć na osobnym kawałku folii aluminiowej. Każdą pierś natrzeć czosnkiem, posypać solą, pieprzem, czerwoną papryką i tyminakiem. Na każdej piersi rozłożyć 3 kawałki suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki. Na to położyć po 3 plasterki mozarelli. Zwinąć ciasno w roladkę, wspomagając się folią aluminiową. Tak zapakowane jak cukierki, roladki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na około 30 min. Po tym czasie wyciagnać na wierzch, rozwinąć z folii i obsmażyć na złoty kolor.
  • Podawac według uznania. U mnie był to perłowy kuskus plus sałatka: czerwona, pomarańczowa papryka, pomidor, dużo natki pietruszki
Keyword danie mięsne, danie obiadowe, Królikowe hity, obiad na szybko, pierś z kurczaka, suszone pomidory, szybki obiad, wędzona mozarella

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube