Przepis na: naleśniki z ajvarem i wędzonym łososiem
Tym razem Konefka przygotowała naleśniory z ajvarem, pieczoną papryką, kremowym serkiem, wędzonym łososiem i młodymi liśćmi szpinaku.
Jeśli nie lubicie szpinaku jak Konefka i Was gryzie w zęby…no problemu, wrzućcie tam sobie inną, jadalną zieleninę.
Konefkowy Króliś (doświadczalny) wszyściuteńkie zielone zeżre, w tej kwestii akurat nie ma problemu.
Danie nadaje się jako propozycja obiadowa, ale też jak macie jakąś zakrapianą imprezkę, możecie przygotować takie cudeńka w formie przekąsek. W sumie możecie też podać na śniadanie.
Jednymi naleśniorami obskoczycie kilka posiłków ;-).  Najlepiej nie pod rząd, żeby jedzący nie zaczął przy kolejnym razie płakać, że znowu wciskacie mu naleśniki. 

Przepis na: naleśniki z ajvarem i wędzonym łososiem

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 30 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

30 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę 15 minuty minut

Porcje: 4

Rodzaj: Main Course

Kuchnia: international

Ingredients Method

Składniki

  

Na naleśniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 3/4 szklanki wody najlepiej gazowanej
• szczypta soli
• 3 łyżki masła lub oleju roślinnego

dodatkowo

• 1 opakowanie wędzonego łososia
• opakowanie młodego szpinaku
• serek typu philadelphia
• 1 słoiczek ajvaru
• 3 czerwone papryki upieczone i obrane ze skóry

Method

 

Na naleśniki

1. Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika). Odstawić a 30 minut
2. Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
3. Naleśnik posmarować serkiem, a następnie ajvarem. Na to położyć pieczoną paprykę i łososia. Na wierzch wyłożyć liście szpinaku. Zwinąć ciasno w rulon i pokroić na kawałki.