Bardzo smaczna alternatywa dla placków ziemniaczanych . Cukinia łączona z dynią . Do tego podkręcające smak przyprawy imbir i kurkuma . Chrupkie i uzależniające
Składniki
Method
- Na tarce zetrzeć obraną dynię, cukinię i cebulę. Dodać mąkę ziemniaczaną, przyprawy . Nie dodawać soli żeby placki były chrupiące po usmażeniu . Dodać jajko i wymieszać.
- Rozgrzać patelnię z dodatkiem tłuszczu i nakładać porcje warzyw . Smażyć placuszki na złoty kolor. Przewrócić na drugą stronę i zrumienić. Układać na ręczniku papierowym żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu
