Szukaj
Close this search box.

Serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami/Full fat cheese from greek yogurt with dried tomatoes

Pierwszy raz robiłam serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami. Powiem Wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Serek jest mega kremowy. Idealny do smarowania chleba. Świetnie smakuje na taki z domowego wypieku. Nic więcej w sumie nie potrzeba. Kromka, dobrego jakościowo chleba i trochę tego serka. Ja swojemu serkowi dałam więcej niż 12 godzin na odsączenie z nadmiaru płynu.

Serek z jogurtów greckich z suszonymi pomidorami

Składniki
  

  • 1 kg jogurtu greckiego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • 8 sztuk drobno pokrojonych suszonych pomidorów
  • 1/2 yzeczki suszonego tymianku
  • sitko lub durszlak
  • miska
  • gaza lub tetrowa ściereczka

Instrukcje
 

  • W misce umieścić jogurt, sól i pieprz. Dodać suszone pomidory i tymianek. Dobrze wymieszać. W razie konieczności doprawić do smaku.
  • Sitko ustawione na misce wyłożyć ściereczką ,wylać jogurt na sitko. Zwinąć mocno ściereczkę i odstawić na minimum 12 godzin, pozwalając by wyciekł cały płyn.
  • Po około 10 ,12 godzinach mozna otrzymac serek na kanapkę

 

Full Fat cheese from greek yogurts

 

Ingredients :

  • 1 kg of greek yoghurt
  • 1/2 teaspoon of salt
  • pepper to taste
  • 8 dried tomatoes from oil cut into pieces
  • 1/2 tsp of thyme
  • strainer or colander
  • bowl
  • gauze or cloth
  1. Put yoghurt, salt and pepper in the bowl. Add tomatoes and thyme/Mix well. If necessary, season to taste.
  2. Line the sieve with the cloth and put in a bowl,pour the yogurt into a sieve. Roll the cloth tightly and let it stand for a minimum of 12 hours, letting all the liquid leak out.
  3. After about 10, 12 hours you can get a cream cheese for a sandwich
  4. After about 24-48 hours, cheese for cheesecake.

 

Udostepnij :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Więcej przepisów

Awokado

Jajko zapiekane w awokado

  English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube