Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 łyżka masła; 1 por pokrojony w kostke; 5 jaj; 200 ml kwaśnej gęstej śmietany 12%; 4 łyzki tartego sera parmezan; 100 g roladki koziej; garśckolorowych (koktajlowych pomidorów przekrojonych na pół); sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

14 lipca, 2020

Fritatta z kozim serem i pomidorami/Goat cheese and tomato fritatta

Print Recipe

Prep Time 15 mins

Cook Time 30 mins

Total Time 45 mins

Course Main Course

Cuisine international

Ingredients

1 łyżka masła
1 por pokrojony w kostke
5 jaj
200 ml kwaśnej gęstej śmietany 12%
4 łyzki tartego sera parmezan
100 g roladki koziej
garśckolorowych koktajlowych pomidorów przekrojonych na pół
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Instructions

Na patelni roztopić masło, dodać pora, posolić i smażyć przez około 3 – 4 minuty, aż por zmięknie i zeszkli się.
Do miski wbić jajka, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, roztrzepać widelcem. Dodać wystudzonego pora, smietanę i ser parmezan. Doprawic do smaku solą i pieprzem. Wylac do tortownicy o średnicy ok 18 cm. Na wierzchu ułozyc pomidory i plastry koziego serka. Wstawić do piekarnika i piec przez ok 30 min aż masa będzie ścieta

Keyword fritatta, Królik dba o linię, szybki obiad

Fritatta z kozim serem i pomidorami. Kolorowa fritatta z dodatkiem kremowego koziego serka, pomidorków koktajlowych, smietany i sera parmezan.