Domowe nuggetsy w płatkach kukurydzianych. Pychotkowe mięso z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych poleca się na obiad.
Domowe nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Ingredients
- 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1 1/2 szklanka mleka
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- sól pieprz
- 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 3 szklanki płatków kukurydzianych pokruszonych w blenderze
- 6 łyżek roztopionego masła
Instructions
- Filety pokroić na ok. 2,5 cm kawałki, doprawić solą, pieprzem. Dobrze wymieszać.
- W misce połączyć na jednolitą masę mleko z mąką, jajkiem, solą i pieprzem oraz papryką. Filety włożyć do masy i wymieszać.
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Każdy kawałek mięsa zanurzony w masie obtaczać w płatkach. Układać na blaszce do pieczenia. Posypać solą i posmarować roztopionym masłem Piec przez 15 minut.
