Szukaj
Close this search box.

Ciasto marchewkowe z polewą marchewkową

Króliś (doświadczalny) BARDZO poleca Ciasto marchewkowe z polewą marchewkową
 
🥕 Ciasto na wypasie dla marudzącego Królisia (doświadczalnego). Super wilgotne z wymiecioną w kosmos polewa zrobiona z marchewkowego curdu. Robicie coś na wzór lemon curd, tylko zamiast cytryn mamy sok z marchwii. 
 
🥕 Nosz szaleństwo i największą robotę odwala polewa. To ona gra tu pierwsze skrzypeczki i naprawdę zajefajnie się tu dogadała z marchewkowym ciastem. Ciasto z serii jak doprowadzić futrzaka do orgazmu. Tyle szczęścia na raz dla Królisia. Kicał po chałupie jak opętany z tej wielkiej radości
 
🥕 Już marchewkowy curd, sam w sobie to fajna sprawa, bo jest mega kremowy, delikatny z wyczuwalnym posmakiem marchewki. Można też go użyć do naleśników, racuchów czy wylizywać paluchem ze słoiczka. 
 
🥕 Konefka musiała schować przezornie jeden kawalątek, co by Króliś w orgazmicznym szale wszystkiego nie wyżarł do ostatniego okruszka.
 
 

 

Ciasto marchewkowe z polewą marchewkową

Składniki
  

Na marchewkową polewę/ curd

    Najlepiej zrobic dzień wcześniej

    • 200 gr masła
    • 400 gr drobnego cukru
    • 10 żółtek
    • 2 szklanki marchewkowego soku
    • 1 łyżeczka startego imbiru

    Na ciasto

    • 4 – jajka
    • 1 szklanka – cukru
    • 1 łyżeczka – proszku do pieczenia
    • ½ łyżeczki – sody
    • 1 szklanka – oleju z pestek winogron
    • szklanki – mąki
    • 1 łyżeczka – przyprawy do piernika
    • 1 łyżeczka – cynamonu
    • ½ łyżeczki – soli
    • szklanki – startej marchewki

    Dodatkowo

    • garść pokruszonych pistacji

    Instrukcje
     

    Na marchewkową polewę

    • W ceramicznej misce trzepaczką ubić żółtka z cukrem. Miskę umieścić na garnku z wodą. Postawić na kuchence i podgrzewać na małej mocy palnika, cały czas mieszając. Dodać masło i sok z marchwii oraz imbir. Mieszać, do zagotowania i zgęstnienia kremu. Ewentualne grudki przetrzeć przez sitko.
    • Ciepłym polać górę ciasta, resztę przelać do słoiczka. Wierzch ciasta posypać pistacjami

    Na ciasto

    • Jajka ubić mikserem z cukrem przez ok 3 minuty . Powoli dolać olej – ciasto w trakcie mieszania wchłonie cały. Ciągle ubijając, stopniowo dodać mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą (ciasto powinno być gęste). Dodać cynamon oraz pozostałe przyprawy . Na końcu wsypać marchewkę startą na tarce o grubych oczkach , wymieszać.
    • Formę o wielkości ok 24 cm natłuścić i wysypać bułka tarta lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto i piec przez ok. 50 minut (najlepiej sprawdzać patyczkiem) w temp. 180 st. C

     

    Udostepnij :

    Twitter
    Telegram
    WhatsApp

    Więcej przepisów

    Awokado

    Jajko zapiekane w awokado

      English : Ingredients : 2 avocados 4 rashers of smoked back bacon 4 eggs salt and pepper METHOD Preheat your grill to maximum, then lay the bacon on the

    Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube