Króliś (doświadczalny) poleca: ciasto z jagodami
Przepis w sumie sprzed kilku lat, ale Konefka od czasu do czasu wraca do tych starszych przepisów i poprawia zdjęcia.
To jest najprostsze ciasto, jakie możecie sobie wymyślić i jeszcze nie zdarzyło się, żeby nie wyszło.
Każdemu wyjdzie, serio serio…no nie wiem jakie musielibyście miec lewe rączki, żeby się nie udało. Ubijacie jajka z cukrem, dodajecie olej i śmietanę, do tego mąkę z proszkiem, trochę jagódków i koniec. Proste, co nie?
Możecie zrobić w zwykłej tortownicy, ale jak macie jak Konefka i lubicie kombinować, to wystarczy zmienić foremkę na bajerancką i proste ciasto wygląda jak milion dolców.
Niby prosto ale dobrze smakuje. Dużo owocków. Niestety za dobre, bo Króliś (doświadczalny), dla którego Konefka gotuje pochłonął w zastraszającym tempie
Składniki
Method
- Jagody umyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
- Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać śmietanę i olej. Ucierać mikserem do połączenia składników. W czterech partiach dodać mąkę i proszek do pieczenia. Pod koniec dodać sok z cytryny.
- Jagody wymieszać z mąką ziemniaczaną.
- Do tortownicy o średnicy ok 24 cm, wylać połowę ciasta. Wysypać część jagód. Na jagody wylać pozostałą część ciasta, wyrównać. Na wierzchu ułożyć resztę jagód i lekko wcisnąć w ciasto. Piec około 45- 60 min w piekarniku nagrzanym do 180 C. Wystudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem lub ozdobić lukrem.
