Marchewkowy krem ( Carrot curd ). Ja już nie raz wspominałam, że mam kompletnego fioła na punkcie próby przeistoczenia wszystkiego co się da w maślany, kremowy curd. A zaczęło się tak niewinnie od cytrynowego odkrycia. Teraz mam za sobą już kilka innych i wiem, że ten zrobiony z marchewki wcale nie będzie ostatni. Dodatek imbiru fajnie podkręca smak, mało wyrazistej marchewki. Polecam.